반응형 과일세척1 베이킹소다, 베이킹파우더 차이점 어떤게 있을까? 요리를 하거나 베이킹을 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 베이킹소다와 베이킹파우더의 차이점에 대해 궁금해하셨을 것입니다. 사실 저도 굉장히 헷갈려하던 부분이었습니다. 그래서 오늘은 이 둘의 차이점이 무엇인지 명확하게 정리해보려고 합니다. 우리 같이 쉽고 재미있게 알아봐요.베이킹 소다 베이킹 파우더 차이점 기본 이해베이킹 소다와 베이킹 파우더는 모두 빵이나 과자를 만들 때 사용되는 재료이지만, 두 재료는 서로 다른 성분과 특징을 가지고 있습니다. 가장 큰 차이점은 구성 성분입니다. 베이킹 소다는 탄산수소나트륨(NaHCO3)이 주성분이며, 베이킹 파우더는 베이킹 소다에 산성 물질과 전분을 첨가한 것입니다. 이러한 차이로 인해 베이킹 소다와 베이킹 파우더는 서로 다른 작용을 하게 됩니다. 베이킹 소다의 경우 반.. 2024. 5. 6. 이전 1 다음 반응형
